煎酿豆腐怎么做

1、首先准备白豆腐四块。

2、切成长方块。

3、给豆腐表面挖个洞。

4、肉末里加红萝卜粒。

5、葱白。

6、一点盐。

7、耗油。

8、鸡精。

9、淀粉。

10、搅拌均匀备用。

11、碗里加盐。

12、鸡精。

13、蚝油。

14、生抽。

15、少许淀粉。

16、适量的水。

17、搅拌均匀备用。

18、然后将肉馅酿进豆腐里。

19、先煎有肉馅的一面。

20、煎至金黄色再翻过来煎另一面。

21、煎至两面金黄，倒入料汁。

22、煮至汤汁浓稠。

23、盛出装盘即可。