好吃的西红柿土豆炖牛肉制作

1、牛肉切块，放冷水锅中焯水5分钟，捞出洗净备用

3、把洋葱、胡萝卜、土豆切块备用；

5、锅内放油烧热，放入准备好的大葱、生姜，蒜片炒香。

7、倒入牛肉翻炒；

9、所有的材料下锅翻炒一会儿后，加入生抽，一点点儿盐，继续翻炒几下，最后加入没过锅内所有食材的开水，大火烧开转小火焖煮，焖煮时间大概在一个小时左右，焖煮至牛肉熟烂即可！