如何做家乡凉拌豆腐?

1、准备一块儿大豆腐，改刀切成片儿，再切成1cm的小丁儿，全部切好放入盘中

3、锅中再次水开,放入香椿，咱们给他焯烫两分钟，一定啊要把香椿煮透，这样可以去掉香椿的苦涩味儿;煮好咱们捞出，给它充水攥干水分，再去掉根部，再切成小段儿