自制辣酱
食材:红辣椒500g、芝麻油适量、盐适量、糖适量、黄豆酱适量
做法:
1)红辣椒用水洗净
2)煎去把儿,晾干
3)切成丁
4)入料理机打碎
5)加盐
6)加糖
7)加豆酱
8)加蒜末拌匀
9)装瓶
10)如果做的量多,可以在瓶口倒上麻油
