如何做苦菊炒鸡蛋

1、鸡蛋打散，苦菊洗净切段。

3、再次起锅热油，油烧至六成热，加入鸡蛋液。小火煎鸡蛋，晃动炒锅，鸡蛋炒熟后，用锅铲将鸡蛋稍微弄碎。

5、美味就完成了。