凉拌 洋葱黄瓜

1、首先把葱姜蒜切成细末，备用。凉拌菜要是没有葱姜蒜是无法下咽的，也不卫生，葱姜蒜可以灭杀蔬菜里面的细菌，所以，为了安全，加上葱姜蒜才能吃，也更安全。

3、现在就是加调味品的时候了，把葱姜蒜末，盐，醋，蚝油，豆瓣酱，鸡精，还要加一点糖，这样口感就会更好。全部放进去进行搅拌，搅拌均匀后，就可以装盘了。