清炒茼蒿的教程

1、适量茼蒿摘洗干净，葱中间切段，备用。

3、待茼蒿根部烫绿后，再放入叶子烫一下。焯好水的茼蒿捞出过凉水。沥干水分装入盘中、备用。

5、然后加上适量蒸鱼豉油，盐、鸡精和白糖，再加一点老陈醋。