蒜油炝拌冲菜

1、冲菜一把，大概300克。

3、放入蒜蓉。

5、半匙味精。

7、油冒烟浇入蒜蓉上。一共浇两次油，也就是吧蒜蓉炝两次。

9、拌匀即可。（能吃辣的放点干辣椒面）