怎么用黄油白酒蒸蛤蜊?

1、将蛤蜊放入清水中，洗净吐沙。

3、蛤蜊放入碗中，加入蒜片，倒入白酒，放上切开的辣椒，蒸至蛤蜊开口。

5、蒸化黄油出锅即可。