青椒丝炒鸡蛋的做法

1、先准备食材，将青椒、鸡蛋分别洗净切好备用

3、锅中倒一点菜籽油，熬热，再迅速将鸡蛋液倒入，鸡蛋液快速膨胀

5、加一点水，然后盖上锅盖焖一会儿，大火烧