海鲜豆腐煲的做法

1、虾仁背部划刀去肠泥，鱿鱼洗净切花刀后切成适当大小。之后先用热水汆烫约一分钟，沥干水分备用。

3、将酱汁混合均匀，因番茄酱有带甜味，糖就视个人口味斟酌加，不加也可以。

5、接着摆上豆腐及海鲜，再淋上酱汁，盖上锅盖后，放在炉上中小火加热约10分钟。