1、先将买回来的熟鱼洗净晾干
2、将每条鱼掰开，把鱼骨头去掉和身上多余的刺去掉
3、锅里加热放入食用油将鱼平铺在锅底
4、煎至微黄后，反一面煎至
5、关火，用余温在烤干，装盘这样可以直接拿来配稀饭，味道是相当好哇
