烘焙达人文怡教你如何选购烤箱

1、最高温度可以达到250度，很多需要烘烤的食品一般都不会超过250度。

4、要买有顶部和底部两层加热管的烤箱。这样，就可以分开控制开关，有些产品需要单独用上火或下火烘烤。

5、我个人偏爱镶嵌式烤箱，但如果厨房没那么大地方，要选择微波炉大小的烤箱话，内容积也别小于20升，否则做某些蛋糕或面包，会受影响。另外，国产的此类烤箱，价格从200多到1000左右价位的，烘烤效果并没有太惊人的明显差别，根据自己的经济能力购买就可以了。