可乐鸡蛋怎么做

1、首先，将若干生鸡蛋煮熟。然后捞出来用凉水焯一下，去壳使其成为光滑的熟鸡蛋。

2、起锅烧油，将鸡蛋煎至两面金黄，然后倒入一瓶可乐，放入葱姜段，耗油、食盐，先大火煮开再小火慢炖几分钟。