啤酒制作工艺流程详解

1、麦芽加工将麦芽经过糊化后，进行水煮挤入分离，对麦芽皮进行过滤，加入啤酒花。

3、酿造发酵过程因为发酵的酵母会尘在发酵罐底，先将嫩啤酒泵入到后发酵罐中，留下的酵母和不溶蛋白质会继欹爸葛端续沉淀，促进啤酒风格的成熟。发酵时间控制在1-3周左右，啤酒的口味会因为发酵时间不同，而会有一些差异。