双皮奶一甜品

1、牛奶倒入锅中加热，但不要煮开。

3、蛋清倒入碗中，加适量白砂糖，搅拌均匀，看到白砂糖完全融化即可。

5、将蛋奶混合液搅拌均匀，再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。