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桂圆红枣核桃阿胶膏(超详细)

时间:2024-10-12 10:24:19

1、料如下,图片是两盒阿胶,我的配方是做一盒阿胶的量

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3、用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软,封上保鲜膜放在室内阴凉干爽处

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5、烤箱预热,170度烤7分钟即可

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7、桂圆和红枣去核,准备好所有的原料,就开始做阿胶膏吧。

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9、加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,否则很难融化,边搅拌边煮(大概需要40-50分钟)

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11、依次倒入核桃肉

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13、均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀

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15、用力搅拌均匀

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17、盖上保鲜膜用擀面棍压实。(保鲜膜上抹油)

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19、从冰箱取出,撕去保鲜膜和油纸

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21、每天吃2片就好,吃多了上火。(每天摄入量20g左右为宜)

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