1、选大的白芸豆，小的做衾篡白腹馅不好吃的，提前一天用水浸泡。 泡到豆子完全的涨发，个头变大，而且可以轻松掐烂。 然后剥去白芸豆的外皮
2、泡好的豆子放入电压力锅，加水刚刚没过豆子即可，用蹄筋档煮烂。如果用压力锅，压12分钟即可。
3、趁着压制白芸豆的时间，将面粉倒入不粘锅，炒至发黄备用
4、加入白糖不断翻炒 2.水量减少后，分次加入植物油，搅拌均匀 3.小火炒至明显变干变硬 4.倒入熟面粉，翻拌均匀即可
5、将高筋粉加植物油，加糖和成油酥面团，醒发，待用
6、将油酥面和白芸豆馅分成小份，盖上保鲜膜松弛十分钟
7、擀皮，包馅
8、放入烤箱烘焙，中火2个小时后取出
