1、提前用水泡好糯米,最好提前一天,实在不行泡3个小时。因为泡的越久,蒸出来的味道越软。
2、芋头削皮剁成颗粒
3、把肉和芋头都合一起剁成泥,加盐适量。
4、搓成丸子
5、裹上糯米
6、然后就做成了。
7、上蒸锅',十五分钟就可以出锅了!