脆底蜂蜜小面包的做法

1、面包桶内依次放入蛋液、牛奶、两种面粉，对角放盐、白糖，中间放酵母。

3、30分钟后放入黄油，再按两次和面30分钟。

5、发好的面团取出排气后分成10份，醒15分钟。

7、取一块面团擀成椭圆形

9、从上往下卷起。

11、底部蘸点水，再蘸上底部料

13、发好的面包胚喷上水洒上芝麻。放入预热好的烤箱，180度中下层烤10分钟左右。

15、10分钟上色后刷上蜂蜜水再烤5分钟左右即可