烤鸭怎么做，烤鸭做法步骤详解

1、浇刚烧开的开水浇在鸭皮的表面。两面都需要浇到，重复浇3次。

3、抹脆皮水趁热抹在鸭皮上，用刷子刷再用手抹匀，刷两三遍。

5、剪剪去鸭翅。

7、塞将水果塞入鸭胸里。

9、放水烤盘里垫锡箔纸放入少许清水。

11、翻面

13、烤放入烤箱，依然180度，烤20分钟。