璧山兔的做法

1、兔肉里放很少一点点小苏打，然后放一点鸡精、生抽使劲抓匀，再扑点生粉

3、将葱姜蒜等调料放入油锅中，出味。

5、开大火，放兔肉下去，急炒快翻两下，撒把炒熟的芝麻翻匀。