家庭小菜-念想家的嫩香老豆腐

1、老豆腐又叫北豆腐，准备一块。

2、把老豆腐切成方方的一小块一小块。

3、准备2个鸡蛋。

4、鸡蛋打开，打散，备用。

5、把切好的老豆腐放到打散好的鸡蛋液中拌匀，让每一块老豆腐都粘上鸡蛋液。

6、锅内放适量油，放入粘好蛋液的老豆腐，两面煎黄。

7、把剩下的蛋液放进去不要浪费了，放适量的盐和味精，出锅放香葱就可以了。若想味道重一点，可以再放点椒盐，味道估计会更好。