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冷冻鸭头的毛怎么去毛

时间:2024-10-16 07:32:37

1、鸭头退毛要先用76度左右的热水烫,

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2、在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,

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3、不仅粗毛易除,绒毛也能退净。也可以选择在杀鸭子前,

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4、给鸭子灌上适量的黄酒,可令其血管舒张,方便快速的清除鸭毛

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