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蒸芋泥的做法——山药和芋艿也可以很美

时间:2024-10-12 02:53:11

1、芋艿洗净蒸熟去皮,放入容器中。

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2、用叉子将芋艿压碎,压成尽量细腻的泥状为宜。

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3、加入一大匙山药熟粉(市售)和一小匙白糖、一大匙水,不喜甜的可以不加糖。搅拌至完全均匀。

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4、将芋泥混合物填入好看的小茶杯或茶盅里,用叉子轻轻压出花纹。

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5、放两个枸杞装饰在芋泥表面,锅里加水烧开,芋泥入锅蒸5分钟。

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6、因为材料都是熟的,只要稍微蒸一下就可以吃了。

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