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木耳兰豆炒肉片的做法

时间:2024-10-12 04:03:43

1、首先把瘦肉切成薄片,放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、蚝油腌制20分钟左右。

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4、洒点水花,盖上盖子用小火焗3分钟左右。

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5、然后打开盖子,放腌制好的肉片进去,混合木耳翻炒1分钟左右,然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格。

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6、放兰豆进去,加适量的盐煸炒至软。

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7、然后混合一起大火翻炒30秒左右就可以出锅了。

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8、总结:1、首先把瘦肉切成肉片,然后用调料腌制入味。2、兰豆撕出根须,然后清洗干净,木耳用水泡发,然后撕成小片。3、开火下油,放木耳进去,加盐翻炒入味,然后洒少量的水焗煮八成熟。4、再放腌制好的肉片进去,混合翻炒1分钟左右,再放兰豆进去,加适量的盐混合爆炒至熟即可。

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