土豆丝怎么炒好吃

1、准备食材，土豆，白醋，红椒，葱，大蒜。

2、把土豆切成片，用刀切成丝，放入清水里泡一会，捞起备用。

3、把红椒切成小圈。

4、锅中倒入植物油，油热后放入蒜葱段爆香。

5、放入土豆丝 ，

6、放入鸡精，食盐，白醋，红椒圈，大火煸炒，翻锅，

7、放入葱花，煸炒一会即可出锅。