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凉拌黑茄的做法

时间:2024-10-12 15:23:55

1、茄子一分为三,对半切开,再改刀切成条。

凉拌黑茄的做法

3、蒸茄子的时候准备调料。小米辣、大蒜、小葱切碎备用。

凉拌黑茄的做法

5、锅中放油,下小米辣、蒜末炒香后放入葱末(剩一点最后装饰用),关火。

凉拌黑茄的做法

7、将调好的调料淋在茄子上,再撒上葱花即可

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