教你做简易四川火锅冒菜

1、备料：一包地道的重庆或成都火锅底料。我用的“桥头”，味道还可以

3、炒料：锅下少量油，把葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱纷纷下锅炒制出香味

5、下菜：锅底烧开片刻后，从难熟到易熟 依次下入各种菜

7、油碟调料：香油+蒜末+香菜末+葱末+耗油+醋