1、南瓜去皮，切成小块，留一小部分切成小丁（那些里面的胡须也要切掉不要）
2、切丁是为了增加南瓜的口感，嫌麻烦的也可不切
3、锅中倒入南瓜块，加水没过南瓜，开火煮熟
4、将煮熟的南瓜块放入搅拌机中，搅拌机中不需要再加水了，煮过的南瓜有足够的水份了
5、我家这牌子的搅拌机大概打4～5秒就已经变成非常顺滑的南瓜昔了
6、把南瓜丁倒入刚刚煮南瓜块的水中继续把南瓜丁煮熟
7、准备好的西米稍微用水冲一下，切记：不要浸泡西米
8、把西米倒入刚刚煮过南瓜的水中，中火并不断的搅拌小米，防止小米粘在锅底，至小米出现1/3的白心时便可捞出
9、再用凉水冲一下，备用
10、现在需要一个干净的锅，先放入南瓜昔，再倒入牛奶或椰浆，后放入西米，和南瓜丁，最后开小火，用勺子不停的搅拌，当冒起小泡时喜欢甜的朋友可加入白糖，稍搅拌后，关火，盖上盖子闷几分钟后就完成啦！
