糖醋虎皮尖椒

1、尖椒洗净备用；生抽、醋、糖、盐、清水，混合成碗汁儿备用

3、平底锅中加一点点油，尖椒光面向下依次排放好，小火慢煎

5、几分钟后，煎出虎皮，这时也煎软了，盛出备用

7、倒入兑好的碗汁儿，用锅铲搅匀，煮开

9、用水淀粉勾个薄芡（淀粉加适量清水搅匀即成水淀粉），关火，装盘