上汤菠菜的做法

1、将菠菜洗好备用。

3、锅中烧水，加入点盐、食用油，水沸后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出。

5、蒜片出香味后冲入开水。

7、将火腿丝放入锅中，转小火慢炖两三分钟。

9、将烧好的汤汁淋入菠菜上即可。