冒菜，在家里怎么做

1、第一步，首先把毛肚、金针菇等配菜洗净，备用

3、第三步，起锅烧油，油热后，放豆瓣酱炒出红油，放火锅料

5、第五步，煮得快熟的时候放容易熟的配菜，煮好后，撒点葱花和芝麻即可出锅。