1、在排骨中加面粉，放腌料抓匀腌制15分钟
3、小汤锅里放油加热，油温六成时放入排骨中小火炸，炸至排骨金黄色熟透为止约八分钟
5、烧至酱汁浓稠，调少许油，这样色泽更光亮。放入排骨翻炒均匀。这样香喷喷的酸甜排骨就做成了
