1、酒精是一种无色透du明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。学名是乙醇，分子式C2H6O。凝固点zhi-117.3℃。沸点78.2℃。能与水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸湿性。乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸dao，爆炸极限浓度3.5-18.0％(W)。酒回精在70％时，对于细菌具有强烈的杀伤作用。也可以作防腐剂，溶剂等。处于临界状态时的乙醇，有极强烈的溶解能力，可实现超临界淬取。由于它的溶液凝固点下降，因此，一答定浓度的酒精溶液，可以作防冻剂和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料，是一种可再生能源。
2、大量喝酒会加速身体表面血管扩张。饮酒过量除了会让人bai脸红的之外，也会使身体组织加速散热，造成在天冷时体温下降，身体冰凉。