芦笋炒虾仁。

1、虾仁开背去虾线，不到1克的盐码上底味，葱姜、黄酒、白胡椒腌制去腥

3、盐1克、糖1克、水淀粉调成碗芡备用

5、葱姜蒜爆香，放入芦笋炒至变翠绿色

7、芦笋炒虾仁完成