1、胡萝卜洗净,切丝,加入油、大葱,搅拌均匀。粉丝浸泡,并切碎。

2、猪肉加入盐、白胡椒粉、绍酒、鸡精搅拌均匀,腌渍一小时,将其放入胡萝卜中。搅拌均匀。

3、温水化开酵母粉,加入面粉,和成面团。静置,发至两倍大。

4、案板上撒面粉,将面团揉成光滑的面团。

5、擀皮。

6、将胡萝卜猪肉填入,压实,包成形。

7、蒸锅上水,放蒸布,放在锅内。盖盖子,大火,出热气后,蒸20分钟左右。关火,焖5分钟后再开盖,开吃吧。

1、胡萝卜洗净,切丝,加入油、大葱,搅拌均匀。粉丝浸泡,并切碎。
2、猪肉加入盐、白胡椒粉、绍酒、鸡精搅拌均匀,腌渍一小时,将其放入胡萝卜中。搅拌均匀。
3、温水化开酵母粉,加入面粉,和成面团。静置,发至两倍大。
4、案板上撒面粉,将面团揉成光滑的面团。
5、擀皮。
6、将胡萝卜猪肉填入,压实,包成形。
7、蒸锅上水,放蒸布,放在锅内。盖盖子,大火,出热气后,蒸20分钟左右。关火,焖5分钟后再开盖,开吃吧。