芹菜炒肉家常菜做法

1、首先，将大蒜、葱、姜切成碎末。

3、将牛肉切成薄皮或细丝用蛋清、老抽腌制10分钟

5、放入香芹大火翻炒2分钟，放入盐、葱、姜、蒜，进行翻炒。