油豆皮肉卷的做法

1、油豆皮用水浸泡2分钟，捞出沥干水分待用。

3、肉馅加入切碎的姜末，葱末，洋葱末。

5、加入切碎的木耳碎和韭菜末。

7、把肉馅铺在油豆皮上。

9、切成段，尽量不要太短，不然馅料在煎的时候容易漏出来。

11、煎至两面金黄，推到一边，下入一些葱丝炒香。

13、最后大火收一下汁，加葱末即可。