1、鸡蛋和清水放入碗内。
2、倒入白醋,搅拌均匀。
3、浸泡2小时。
4、食盐、黑胡椒和十三香混合,搅拌均匀。
5、放入鸡蛋,裹上调料。
6、用锡纸裹起来。
7、放入电饭锅中,开火,煮熟,关火,焖至冷却。
8、取出,剥壳。