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冬虫夏草怎么鉴别真假

时间:2024-10-11 19:50:37

1、看颜色:正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分,“虫”体表面呈深黄至黄棕色,头部红棕色。

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2、在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化,“草”的部分即子座,表面深棕色至棕褐色。

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3、看外形:正品的冬虫夏草由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成,没有假虫草的粘连痕迹,虫体脞辉湎虹似蚕,子座细长圆柱形,自虫体头部生出,上部稍膨大。

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4、看断面:正品的冬虫夏草虫体质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色,中间有一个类似“V”形的黑芯。

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5、闻气味:正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,味微苦。

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