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补钙补铁-咸肉卤面

时间:2024-10-14 03:39:55

1、买回肉以后,洗净后,先切成大些的方娄壶狩匈块;将肉放入锅内,加水漫过肉,放入姜片、葱段、八角、花椒、老抽、盐(不用放很多,汤有淡淡的咸味就可以了);开锅后,转中火,煮熟即可,用筷子插一下,如果能插透,就好了。

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3、锅内加少许油,放入花椒,变色后捞出;大葱,姜丝放入锅内,然后倒入咸肉,加少许荣亻趾渡老抽;放入黄豆嘴,煸炒2分钟;放入黑木耳及香菇,煸炒1分钟;放入菠菜,加入水或煮面的面汤,放入盐调味 ,黄豆嘴熟了,这个卤也就做好了。

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