粉蒸兔的家常做法

1、大半只（后腿部分另用）剥皮的鲜兔；

3、放入切成颗的老姜；

5、将腌治后的兔肉淘洗、沥水，加入干海椒面、花椒粉、蒸肉酱料；

7、倒入蒸肉米粉，加生菜油、清水拌匀。

9、将苕片均入放入蒸格；

11、中火，加盖蒸三十分钟左右；

13、将剩余的葱颗洒入即可。