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巧克力布朗尼

时间:2024-10-28 08:30:09

1、首先把屋诺模具套上油纸

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2、准备这种巴旦木杏仁,放入料理机中

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3、也可以放入塑料袋中,用擀面杖敲碎

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4、黄油融化

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5、加入糖和盐搅匀

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6、加入一只中等大小的鸡蛋

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7、巧克力我选的是法芙娜64%的,非常浓郁适合做这款蛋糕,隔水融化巧克力

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8、加入黄油糊中

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9、搅匀

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10、筛入可可粉和面粉

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11、搅拌均匀

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12、倒入杏仁碎

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13、搅匀

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14、装入裱花袋内

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15、挤均匀些,不需要太厚,布朗尼大约3公分左右最合适,不需要满膜

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16、风炉170度约18分钟,普通烤箱,180度约18-20分钟,具体状态是表面结皮即可。

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17、架子上凉透

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18、非常好吃

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19、巧克力香味浓郁

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20、这款屋诺小土司模具非常适合做这款蛋糕

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21、成品

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