怎样才能做出好吃的手擀面

1、面粉加入鸡蛋，盐用温水化开，慢慢加水将面搅拌成絮状。

2、用力将面絮合成面团，面要是太硬，用手蘸点水再合，揉成光滑的面团。

3、揉好的面团醒30分钟，揉至光滑，开始擀面，转圈擀，尽量用力均匀。

4、擀好的面折好准备切面。

5、依据个人喜好切面！我比较喜欢宽一点！

6、水开了开始煮面，两开就熟了。