野生葛根有哪些营养保健价值

1、菜肴佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。

3、能使黄褐斑减褪。具有调节内分泌效果。

5、野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素。