1、豆腐切块，蒜切片，葱姜切丝。胡萝卜切菱形片，西兰花切小块儿。
2、烧热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中 ，等水煮开后再捞出沥水备用
5、锅中放适量油烧到6成热，接着放入豆腐煎到四面金黄
7、美味的豆腐就出锅啦
