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自制家常凉拌面

时间:2024-10-18 06:59:03

1、面条开水煮熟。水开后下入面条,煮开后倒半碗凉水再煮开,大概放3−4次的凉水,面条就差不多熟了。可以边煮边尝熟没熟

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3、面熟后放进凉水里,用水把面过凉。

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5、放入捞拌汁2勺,醋2勺,生抽大半勺,酱油1勺,香油小半勺。大概是这样的比例,我这是一个人的量,喜欢酸的可以多放些醋

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7、如果觉得比较干可以放点煮面条的热水,我放了3勺

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9、拌好就可以吃啦!

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