1、将鸡腿或鸡翅根洗净，肉和骨头分开切，肉切丁，手指尖大小即可，骨头一个三段即可。
2、肉和骨头分开放置，加盐和生抽入味，盐适量，生抽2-3勺，放置10分钟左右。
5、小火下调料，把切好的调料放入锅内，再加入花椒一起，等到锅内调料都爆出很浓的香味，注意，会有点呛人的。
双椒鸡腿，过足麻辣瘾
时间：2024-10-20 08:46:141、将鸡腿或鸡翅根洗净，肉和骨头分开切，肉切丁，手指尖大小即可，骨头一个三段即可。
2、肉和骨头分开放置，加盐和生抽入味，盐适量，生抽2-3勺，放置10分钟左右。
5、小火下调料，把切好的调料放入锅内，再加入花椒一起，等到锅内调料都爆出很浓的香味，注意，会有点呛人的。