月子餐：猪肚老鸡汤

1、一只新鲜的猪肚，半只老鸡，我们做过猪肚的人都知道猪肚上有很多多余的脂肪，首先我们要做的就是去除猪肚上的多余脂肪。

3、老鸡的处理，在采购老鸡的时候，我们可以让人把老鸡稍微处理一下，回来后用去除内脏，然后水再冲洗几遍，

5、经过几十分钟后，我们可以打开看一下，汤色非常好，但是如果是产妇，刚生产完一星期内，我们可以等汤稍冷却，捞掉冻结的上层油脂。